夏天到了，又到了飲料暢飲的季節(jié)，如何確保飲料健康安全是大家關注的熱點。月旭科技特推出AFFINIMIP Patulin分子印跡小柱用于測定果汁飲料中的展青霉素，該小柱極大的去除了復雜果汁基質的干擾，用液相色譜進行檢測，果汁中是否存在展青霉素一覽無余。

毒理學試驗表明，展青霉素具有影響生育、致癌和免疫等毒理作用，同時也是一種神經毒素。展青霉素具有致畸性，對人體的危害很大，導致呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害，使人神經麻痹、肺水腫、腎功能衰竭。展青霉素首先在霉爛蘋果和蘋果汁中發(fā)現(xiàn)，廣泛存在于各種霉變水果和青貯飼料中。

以下是展青霉素檢測方案：

實驗步驟

樣品制備：

2.5ml蘋果汁與 2.5ml 2%乙酸水溶液混合

樣品凈化：

凈化小柱：月旭AFFINIMIP分子印跡小柱Patulin 100mg/3mL

活化：2ml乙腈、1ml水，流出液棄去

上樣：4mL上樣溶液，流出液棄去

淋洗1:1ml碳酸氫鈉水溶液、2ml水，流出液棄去

真空抽干10秒

淋洗2:1ml乙mi，流出液棄去

洗脫：2ml乙酸乙酯，收集流出液

濃縮：洗脫液吹干后用0.1%乙酸水復溶供HPLC分析

LC色譜條件：

色譜柱：Ultimate® AQ-C18，2.1mm×150mm，3μm

流動相：水/乙腈= 95/5（v/v）

流速：0.2mL/min

檢測：UV-276nm

進樣體積：100μL

分析結果：

經小柱凈化后得到的譜圖

評價：

該方法采用分子印跡固相萃取小柱凈化，相比液液萃取和傳統(tǒng)SPE方法更加方便快捷，使樣品得到凈化。

關于分子印跡

當模板分子( 印跡分子) 與聚合物單體接觸時會形成多重作用點，通過聚合過程這種作用就會被記憶下來，當模板分子除去后，聚合物中就形成了與模板分子空間構型相匹配的具有多重作用點的空穴，這樣的空穴將對模板分子及其類似物具有選擇識別特性。

 月旭分子印跡產品：